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虎振中西糕点面点专业设有专业面点班、专业糕点班、蛋糕裱花班、拉面班、其它单项班、全科班共六个班级，具体内容如下： 1、专业糕点基础班：学期2个月。 主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕，面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食，各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点，十二生肖，各种奶油仿真花卉等。学员毕业后主要是自己开饼店、蛋糕店、面包房等。也可以对外加工开学加工厂。 2、糕点创业班：学期6个月。 主要学习专业糕点班、专业面点班和其它班级的所有技术。还有台湾奶茶、时尚果冻、各种美味果酱黄金酱沙拉酱等酱馅的制作、还有欧派慕斯、欧式巧克力，法式泡芙等多款西点的制作。而且学员还要在校内实习基地内实习。学习制品的成本核算，店面的经营和管理等实践管理知识。每一名学员都能从进料核算制作售卖利润核算库房管理卫生管理等等全方面得到锻炼。学员毕业后可以全方位的掌握全项技能和知识，技术面更广，更好就业，更好创业，而且还避免了学员外出实习时间长实习面窄等弊病。让学员轻轻松松创业当老板也可以从事饼店宾馆的店面管理工作。 在高档宾馆酒楼，连锁饼店从事糕点师、西点师、裱花师等工作。 3、裱花班：学期一个月。 主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉的裱制，十二生肖的裱绘，以及各种花边的裱绘，鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等。西点学校
虎振西点学校是一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，国内较好的西点蛋糕培训学校,专业从事法式西点培训,蛋糕培训,烘焙面包培训,裱花蛋糕培训等各项技能培训服务。我们秉承“您送来一名学子，我还您一个人才的”的办学理念,遵循企业使命,培养了很多的西点创业者，始终贯彻以市场为导向零距离办学模式，就是说市场上需要什么样的技术人才，学校就培养什么样的技术人才，不断融入实践教学，让学生毕业就能直接就业。这就是为什么各地的用人单位在招聘糕点人才的时候，都愿意到虎振学校来招聘，从虎振学校毕业的学生可以直接上岗，给单位创造利益。 金杯银杯不如口碑，虎振学校每年毕业的大批的毕业生在他们的岗位上实现了自己的价值，也为学校争得了荣誉，更多的人看到他们的成就，都想到是在虎振学校学出来的，等自己想学一门技术的时候也就不约而同的想到了虎振学校。
主营产品 中西糕点班成熟工艺，品质可鉴，诚信、质量是我们的服务宗旨，真材实料制作而成。多年行业经验，产品细节让您选择衢州虎振技校。
我司实力雄厚，重信用、守合同、保障产品质量，以多种经营特色和薄利多销的原则，获得了广大客户的信任。
虎振西点学校专业面点班：学期一个月。 主要学习各种面点主食，小吃，酒店用的各种面食等。如各种特色包子、饺子、馅饼、火烧、拉面。特色面条、珍珠圆子、回头饼，京东肉饼等80多种面点小吃的制作。学员毕业后主要在各大酒店、宾馆、政府机关食堂等单位从事面点师工作。也可以自己开学各类小吃店，饺子馆，面馆，以及各类主食厨房等。自己创业当老板。 5、单项拉面班：学期7天。 主要学习拉面的理论知识，和拉面面团的调制，和拉面条胚的拉制方法，及汤料的调制等相关技术。以上技术，就业灵活，自主创业，或者是到大型饭店担任面点师均可。如果想创业，学校给予创业指导，让学生在就业的路上少走弯路，如果想上班，学校办学三十多年来，和诸多的饭店建立了用人关系，可以免费推荐学生就业。
