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玉溪工业消泡剂通常分为水性消泡剂和油性消泡剂两类。水性消泡剂主要用于水体系，油性消泡剂主要用于各种油水体系。这时，有人会想到油漆的分类，因为油漆通常分为水性油漆和油性油漆，而油性油漆是危险品，所以推测油性消泡剂也是危险品。
其实这种想法是错误的，一般人认为工业消泡剂是危险品，主要是化工品，以液体的形式存在，无意识地认为是危险品。事实上，玉溪消泡剂的化学性质非常稳定，无腐蚀，无毒，不易燃易爆，安全性高。
玉溪工业泡沫消除剂的种类很多，每种泡沫消除剂的成分都有差异，属于不易燃性物质，但少量泡沫消除剂是可燃性的，只是燃点高，不易燃烧，因此在贮藏和运输时，必须冷却换气，避免高温、高热天气。
A.用量:玉溪消泡剂的用量应适当。这是使用量，必须根据建议的使用量进行测试(包括实验室测试和现场测试)以确定 使用量。消泡剂用量越多越好，用量越少越好；
B.搅拌:即使玉溪消泡剂没有分层， 在使用前搅拌均匀。如果使用前分层，必须搅拌均匀；
C.稀释:该玉溪消泡剂使用前无需稀释，不建议稀释。低固含量的乳液消泡剂无需稀释即可直接使用。高固含量的乳液消泡剂可以稀释，但要遵循方法，否则会出现破乳分层现象，不赔偿损失；
D.环境:不同的环境要用不同的消泡剂。玉溪消泡剂应根据消泡性能、消泡性能和相容性来选择，不同应用环境下的温度、酸碱度和发泡物质是不同的。 消泡剂一般分乳白色，淡黄色，深黄色，透明色，还有粉末，固体状。
发酵起泡的解决办法：1、添加化学消泡剂。添加化学消泡剂可以在发酵中快速控制泡沫，根据发酵工艺的起泡情况，可以直接将发酵消泡剂与基础料一起加入发酵液中，或经过高温灭菌后流加或补料。2、安装机械消泡器。这是一种物理消泡方法，通过温度的变化，过滤去除漂浮物，消除机械发泡的因素，去除发泡溶质，从而达到消泡的目的。玉溪使用化学消泡方法更为快速有效，生物素发酵用道康宁AFE-0050消泡剂更为有效，进口食品消泡剂是10％活性有机硅消泡乳剂可用于一系列工业应用中，包括较宽的PH环境。该产品在生物素发酵中使用不漂油、不破乳、不漂浮，不会产生残留挂壁等问题，消泡、抑泡力强，用量少，不影响起泡体系的基本性质，在高温处理和宽PH条件下水性系统中的泡沫控制、混合或稀释时能轻易散开。
1)以天然产品为基础的产品:动植物油、矿物油和化合物；
2)聚醚型:聚氧乙烯和聚氧丙烯的嵌段共聚物、改性聚醚等。；
3)以聚硅氧烷为主要原料的有机硅消泡剂有6种:纯硅油、硅油溶液、硅油膏、硅油乳液、粉末、块状。
消泡剂按剂型可分为溶液型、乳液型、粉末型、糊状和块状。消泡剂按用途分为食品、制药、发酵；造纸、印染助剂；石油开采、储运、炼制和润滑油；化工生产；金属切削液、化学清洗、水处理等。
玉溪消泡剂根据使用性能的不同侧重点，消泡剂可分为消泡剂、消泡剂和消泡剂。
