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碳源 醋酸钠固体 固体三水醋酸钠 主要用途: 广泛用于印染、医药、化学制剂、工业催化剂、助剂、添加剂和防腐剂,也广泛用于废水处理、煤化工和储能材料的制备。 主要指标:含量:含量≥58-60% 外观:无色或白色透明晶体。熔点:58°C。水溶性:762g/L (20°C) 2、无水醋酸钠 主要用途: 有机合成酯化剂、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂。 PH=7.4 醋酸钠缓冲液为醋酸钠-氢氧化钠缓冲液。 制备醋酸钠和氢氧化钠混合物的制备方法合解。两种组分的浓度为0.2 mol/L醋酸钠、氢氧化钠 0,/L*,无色无味结晶,耐候,在空气中可燃。 易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。 123℃失去结晶水。但它通常有醋酸味。
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碳源-1.糖类 工业发酵中使用的糖类可分为单糖、双糖、淀粉质类和糖蜜等。葡萄糖是工业发酵常用的单糖,由淀粉加工制备,其产品有固体粉末状葡萄糖、葡萄糖糖浆(含少量双糖)。它们被广泛用于抗生素、氨基酸、有机酸、多糖、笛类转化等发酵生产中。大多数微生物都可以利用葡萄糖作为碳源,木糖和其他单糖由于成本等原因生产中用得很少。工业发酵中使用的燕糖和乳糖既有纯品,也有含此二种糖的糖蜜和乳清。麦芽糖多用其糖浆。主要用于抗生素、氨基酸、有机酸、酶类的发酵。生产中使用的糖蜜有甜菜废糖 [2] 蜜和甘蔗废糖蜜。