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还有，许多老板喜欢用严格的制度和惩罚条例来管制厨师，想借此来提高菜品的质量，结果却适得其反。为什么?因为厨师们不开心，不高兴，不配合，不默契，不主动，工作不发自内心的意愿，所以老板的愿望也只能是一厢情愿。
所以说，员工食宿无小事，说它关系着餐饮企业的兴衰成败，一点都不为过。在这个方面，你一定要注重他们的感受，不然，换多少批厨师也是一样。
如果，你还在抱怨餐厅的菜品质量上不去?那么你不妨现在就先想想，你让你的厨师吃好了吗?让他们住好了吗?你用心对待厨师了吗?
离开后，尽量别说原餐厅不好
很多人离开了原来的餐厅，就不惜用坏的词语来评价原来的工作地。试想，如果你原单位像你说的那么差，你曾在那里工作，那就是代表你很差了，是不是这个道理?
而新餐厅的老板或者厨师长，听了你对原餐厅的坏评价后，会怎样想?
这人人品不行，不能用他。
所以，即使离开了，也尽量别说原单位不好。
离职，并不是上一份工作的终结，而是下一份工作的开始。
所以，厨师兄弟们，即使要离开，也请保持自己的职业操守!
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保定虎振烹饪技工学校师资力量雄厚，烹饪设备先进，学校占地15000亩，配有中餐热菜实训室，冷拼实训室、西餐热菜实训室、刀工雕刻实训室、醒发箱、电饼、电烤箱、电煎锅等全套中西餐实习用具。同时，学校还有一支由高级烹调师、技师、高级技师组成的教师队伍，这个队伍中的每个人都有至少20年的烹饪生涯以及至少10年的教育生涯，他们不仅有手艺，更懂得怎么教；
