竞秀学厨师要多少钱实践教学，结合理论

看一个技术学校的优劣，不仅看学校的建设，以及卫生状况，有时候从微小的地方着眼，也能了解到自己想了解的内容，从侧面也反映出学校的办学成绩，学生能在学校学到真正的厨师技术，毕业有保障，以往的学生们在社会上体现了自己的价值，凭借在学校学到的真技术，挣了钱，回报了家庭。 而且学校的课程设置也符合市场的要求，市场上饭店的层次不同，需要的厨师不同，学校就根据市场再设置课程，八大菜系也好，还是相关的面点凉菜也好，要符合饭店的要求。只有这样培养出来的学生才能被广大的饭店所欢迎。连续三十年的发展，积累的丰富的教学经验和管理经验，汇聚了一大批优秀的教职员工，更是培养出了十数万名优秀的技术人才。学厨师就到虎振保定厨师学校

虎振保定厨师学校的教育模式被业界称为“成功模式”，纷纷效仿，但是都学到了皮毛，没有学到虎振学校内涵。虎振学校办学三十年，每一条制度，每一个教学模式，甚至每一节课程的设置，都是从实践中摸索出来的，老师怎么教，学生怎么学，实践课程多少，理论课程多少，实践和理论相结合是怎么结合的，等等，都是学校的老师们三十年的努力换来的，也成就了今天的虎振学校。 技术好了，虎振厨师培训学校狠抓校园文化建设，注重学子综合素质的培养，全面提高学子的综合素质，引导学子健康成长。如今的市场，需要的不仅仅是技术，更加注重学生的全面素质，尤其是餐饮行业，本身就是服务行业，因此学生在学校除了学习技术外，还要学习相关的一些知识，只有这样才能赢得市场的青睐

保定厨师学校学习内容： 1、入厨基本功：由实操教师演示20多种刀法、30多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。 2、热菜部分：以川菜、粤菜、鲁菜、湘菜为主，全面传授新派八大菜系及宴席设计制作技巧，每天4~6道菜边讲边作，通俗易学。 3、食品雕刻：传授大型泡沫雕，展台设计，系统传授各种花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等30余种。 4、艺术拼盘：主要传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘20多个品种，如孔雀开屏、南海风光、蝶恋花、雄鹰展翅等20余种。 5、卤水与烧腊：调味调色知识，配方的比例，烹饪工艺美术，熟食店的经营与管理，各式卤烤和烧腊技术 6、综合训练：综合训练期，学员每天亲自动手，名师系统指导实操所学的红案热菜、食品雕刻艺术拼盘及卤水与烧腊制作技法。