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紫薯熟粉生产基地厂家
发布时间：2024-08-02 23:03:39 浏览次数:1 公司名称：[铁岭]乐农食品有限公司
以下是:紫薯熟粉生产基地厂家的产品参数
| 产品参数 | |
|---|---|
| 产品价格 | 电联 |
| 发货期限 | 1-3 |
| 供货总量 | 不限 |
| 运费说明 | 协商 |
| 产地 | 山东 |
| 是否可定制 | 是 |
| 品牌 | 乐农 |
以下是:紫薯熟粉生产基地厂家的图文视频
紫薯熟粉生产基地厂家,辽宁省铁岭市乐农食品有限公司为您提供紫薯熟粉生产基地厂家,联系人:王经理,电话:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,请联系辽宁省铁岭市乐农食品有限公司,发货地:聊城冠县万善乡南王段村发货到辽宁省 铁岭市 银州区、西丰县、昌图县、调兵山市、开原市。 辽宁省,铁岭市 铁岭市，古称银州，辽宁省辖地级市，地处辽宁省北部，松辽平原中部，地势大体是东高中低、北高南低，属温带大陆性季风气候，南与沈阳市和抚顺市毗邻，北与四平市相连，东与清原满族自治县、辽源市接壤，西与法库县、康平县及通辽市为邻，总面积1.3万平方千米。截至2022年10月，全市辖2个市辖区、3个县，代管2个县级市。截至2022年末，铁岭市户籍人口280.5万人。
（一）操作程序 原料：选择三种果肉颜色的紫薯粉：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉 （二）工艺流程 将3种原料紫薯粉清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装 ①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。 ②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。 ③切片或丝：将去皮后的紫薯粉用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色：用食盐配制成0.5％的溶液，将切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6％以下。 ⑥粉碎、包装：将干燥后的紫薯粉，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右。 （三）结果与分析三种干燥后的紫薯粉在色泽上以紫色和橙色的甘薯粉为优，黄色甘薯色泽较暗。因此选择紫色和橙色的甘薯品种为原料。上述方法制作的甘薯粉可用来作为食品原料制作多种食品。如甘薯饼、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯粉因含有天然色素——花青素，色泽艳丽自然，添加至各种食品中，具有很好的着色效果，适合中高档次食品中使用。
<铁岭>乐农食品有限公司本着“诚信，务实，创新”的经营理念，承蒙广大客户的支持与厚爱，在近几年的时间得到了良好的发展，并不断的总结铁岭芹菜粉经验，整合优势，持续改进，不断顺应市场需求，以品质铁岭芹菜粉产品及服务回馈社会。
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