学厨师学烹饪学校虎振学校，餐饮行业的火爆发展厨师职业得到了人民的尊重和重视社会地位发生了翻天覆地的变化。烹饪是一门技艺。厨师劳动是以手工操作为主技术工作。从原料的鉴别到初加工从手工切配到掌握火候、调味都是其特定的技术要求和操作难度。保定虎振技工学校随着烹饪的科学化、规范化要求的提出厨师劳动的脑力劳动比重越来越大。如宴会的设计、筵席的构思、菜肴营养卫生指标的确定以及菜点的造型等无不凝聚着比较复杂的脑力劳动。 随着经济的发展餐饮业蓬勃兴起各行各业都办起了饭店、餐馆。大小饭店、饮食网点星罗棋布餐饮结构也向化发展。饮食业的发展进一步加快厨师的社会作用必将越来越大。特别是近几年来烹饪职业教育蓬勃发展保定虎振技工学校蓬勃发展烹饪中等技工学校、烹饪艺术的研究也越来越为人们所重视全国性、世界性的烹饪交流活动日益频繁。厨师的工作方式和工作条件 将大为改善烹饪科学的发展使厨师的工作方式由传统的经验逐步向科学化、规范化过渡。厨师培训
<承德>虎振技工学校
虎振厨师烹饪专修学校学校环境优美，交通便利，能同时容纳4000名学生的学习和生活，是 大型的烹饪人才定点培训基地、 职业技能鉴定所、河北省外经贸厅培训基地、高级厨师培训单位和全国数百家星级宾馆、酒店定点委培单位。学校师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍，专职教师100余名， 特级大师主教，采用半军事化管理模式，开放式教学，“知识+技能”、“技能+学历”一体化教育模式，着重培养学生技能方面的训练，同时进行综合素质培训，定期开展丰富多彩的文体活动，为社会培养和输送了数万名的烹饪人才。 < 学校设施完备，拥有全新不锈钢气灶300余台，建有国内 水准的理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅100余间。学校就业网络体系遍布全国，为学生就业提供了可靠的保障，保证学生成功就业。 发扬“团结、务实、开拓、奉献”的精神，邯郸厨师烹饪专修学校将始终牢记社会使命，创新发展，诚信服务，力争为 教育事业和再就业工程做出更大的贡献！